秋葵炒肉

秋葵炒肉
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健康功效

猪肉:润燥
料酒:低蛋白质

食材用料

秋葵 300克
红辣椒 半个
生抽 适量
适量
鸡精 适量

秋葵炒肉的做法

  • 秋葵炒肉的做法图解1

    1.准备食材,秋葵洗净去蒂,猪肉切薄片。

  • 秋葵炒肉的做法图解2

    2.红辣椒和姜切小片,葱切葱花。

  • 秋葵炒肉的做法图解3

    3.肉片中放入生抽、料酒和淀粉腌制十分钟。

  • 秋葵炒肉的做法图解4

    4.锅中烧开水放入秋葵焯至颜色变深,捞出过凉水。

  • 秋葵炒肉的做法图解5

    5.把秋葵切斜片。

  • 秋葵炒肉的做法图解6

    6.锅中放适量油烧热后,放入肉片翻炒变色。

  • 秋葵炒肉的做法图解7

    7.加入姜片和葱花炒出香味。

  • 秋葵炒肉的做法图解8

    8.把秋葵和红辣椒一起放入锅中快速翻炒。

  • 秋葵炒肉的做法图解9

    9.调入适量的盐和鸡精。

  • 秋葵炒肉的做法图解10

    10.翻炒均匀即可出锅。

  • 秋葵炒肉的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

焯秋葵时可以加一点食用盐和几滴食用油,这样焯出的秋葵颜色翠绿。

秋葵炒肉的家常做法

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