秋葵炒肉片的做法

• 1.切葱姜干辣椒备用。

• 2.把猪肉切片，放生抽，淀粉，抓匀备用。

• 3.把秋葵去蒂洗干净。

• 4.烧开水，放少许盐，把秋葵快速焯一下，变绿就捞出。

• 5.过凉后切成斜刀块。

• 6.起炒锅，放适量花生油，葱姜干辣椒爆香。

• 7.然后放入肉片煸炒。

• 8.肉片煸炒好以后放入秋葵。

• 9.放少许盐快速煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油即可。（一定要快速煸炒，炒时间长了会造成营养流失）

• 10.出锅装盘。