排骨炖山药的做法

做法：

• 1. 排骨洗净，剁块装盘备用
• 2. 山药与胡萝卜去片，滚刀切
• 3. 倒入开水焯过一遍
• 4. 倒入沙锅炖2小时左右
• 5. 胡萝卜比山药难熟，先煮5分钟左右
• 6. 这时候就可以下山药了
• 7. 最后是下盐
• 8. 装碗撒上葱花就可以食用了。