蛤蜊汆鲫鱼的做法

做法：

• 1. 材料准备好 洗干净
• 2. 把蛤蜊提前浸泡让其吐沙
• 3. 1个小时后 沙很多出来了 再反复洗几次
• 4. 用盐里外抹上少许盐去腥
• 5. 锅放少许油 烧热放入鱼
• 6. 中小火慢慢双面煎金黄
• 7. 加入适量的水 放入姜 蛤蜊大火煮开后中小火煮15分钟
• 8. 如图 煮出奶白色即可关火
• 9. 加入少许盐调味
• 10. 盛起