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凉拌麻辣藕片的做法

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  • 用料:

  •  350克
  • 蒜味辣椒油  3大勺
  •  适量
  • 花椒粉  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 橄榄油  适量
  • 香油  适量

小贴士:

喜欢麻辣口味的亲可以适量多添加一些花椒粉和辣椒油。

做法:

  • 1. 莲藕刨皮后切薄片。
  • 2. 藕片入沸水锅中煮熟。
  • 3. 藕片捞出过凉开水降温,沥干水备用。
  • 4. 准备好大蒜辣椒油,也可以用其他辣椒油代替。
  • 5. 葱切末。
  • 6. 将葱末倒入藕片中,再加入3大勺辣椒油,调入适量花椒粉、橄榄油、盐、生抽和香油翻拌均匀即可。
  • 7. 装盘。