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凉拌麻辣藕片的做法
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用料:
藕
350克
蒜味辣椒油
3大勺
葱
适量
花椒粉
适量
盐
适量
生抽
适量
橄榄油
适量
香油
适量
小贴士:
喜欢麻辣口味的亲可以适量多添加一些花椒粉和辣椒油。
做法:
1.
莲藕刨皮后切薄片。
2.
藕片入沸水锅中煮熟。
3.
藕片捞出过凉开水降温,沥干水备用。
4.
准备好大蒜辣椒油,也可以用其他辣椒油代替。
5.
葱切末。
6.
将葱末倒入藕片中,再加入3大勺辣椒油,调入适量花椒粉、橄榄油、盐、生抽和香油翻拌均匀即可。
7.
装盘。