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芹菜猪肝的做法
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用料:
猪肝
250g
芹菜
50g
油
适量
干辣椒
适量
姜蒜
适量
西红柿
一个
小贴士:
猪肝要用大火爆炒,不可炒太久!要掌握好火候!不然猪肝就老了!
做法:
1.
猪肝切片
2.
干辣椒放油锅里炒熟,再放入猪肝大火爆炒,稍微有点变硬了就盛起来备用。
3.
姜放入油锅勒炒出香味放入芹菜大蒜西红柿翻炒。
4.
芹菜差不多熟的时候倒入猪肝放盐,老抽搅拌均匀就可以出锅了!