用料：
- 牛肉 500克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 黄椒 1个
- 姜 切片
- 芹菜 适量
- 洋葱头 半个
- 菜花 一朵
- 葱 2根
- 蒜头 3片
- 耗油 适量
- 酱油 少许
- 盐 少许
- 麻油 少许
- 胡椒粉 少许
- 料酒 2.5克
- 生粉 5克
小贴士：
炒到就快熟底下有点汁，可以用生粉弄个芡，汁和菜可以糊在一起吃起来就好味*！
做法：
- 1. 菜花要虑水备用
- 2. 材料准备好，牛肉用料酒，生粉，胡椒粉和一点点酱油抓好备用
- 3. 先把姜片蒜头洋葱头下去爆香，然后放牛肉下去炒。
- 4. 炒到牛肉快熟了就放下三色椒和芹菜下去炒
- 5. 最后放下虑过水的菜花用耗油，胡椒粉，酱油，麻油一起炒熟熟就可以啦！
- 6. 这道菜很高的营养哦，大家不妨试试做。