角瓜肉片的做法

做法：

• 1. 角瓜洗净切成菱形片，胡萝卜切片
• 2. 猪肉切片，葱姜切丝，蒜切末
• 3. 锅中加入适量油下肉片翻炒变色出油，加入葱姜丝，十三香炒香
• 4. 加入角瓜片和胡萝卜片翻炒
• 5. 加入少许盐，蚝油调味，炒至角瓜断生即可，加入蒜末炒香即可出锅