用料：
- 海带 1长条
- 猪瘦肉 1小块
- 姜 1小块
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 油 适量
- 料酒 适量
- 米白醋 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡肉粉 适量
- 盐 适量
小贴士：
喜欢吃辣的可以放辣椒，我炒这个菜没放辣椒，因为最近家里人上火要少吃辣，不过我放了一点花椒粉还是有点辣味的
做法：
- 1. 准备材料:海带，猪瘦肉，葱，姜，蒜
- 2. 把海带切成丝，猪瘦肉切成丝，蒜压扁脱皮，姜切丝，葱切成葱花
- 3. 肉丝里加入料酒，生抽，米白醋，盐腌制十分钟
- 4. 把锅烧干倒油烧热放进蒜蓉姜丝爆香
- 5. 放入腌制好的肉丝翻炒
- 6. 肉丝翻炒变色
- 7. 加入海带丝继续翻炒
- 8. 海带丝快炒熟的时候加入葱花，盐，花椒粉和鸡肉粉继续翻炒至熟
- 9. 炒好后的样子
- 10. 装盘