用料：
- 银耳 1朵
- 莲子 20克
- 冰糖 适量
- 枸杞 适量
- 水 适量
小贴士：
1.银耳提前温水泡发，泡的时间长点，这样煮的比较快。
2.枸杞不宜煮太久，会营养流失。
3.甜度根据个人喜好加减，也可加白糖，蜂蜜，红糖。
做法：
- 1. 准备所需食材。
- 2. 银耳提前温水泡发，去蒂，撕成小朵。枸杞，莲子洗净备用。
- 3. 锅里适量清水烧开，放入银耳和莲子。以大火煮沸，转小火慢煮1-1.5小时。
- 4. 煮至银耳软糯粘稠。
- 5. 放入冰糖，枸杞搅匀煮一会即可。
- 6. 成品。
- 7. 成品。
- 8. 成品。
1.银耳提前温水泡发，泡的时间长点，这样煮的比较快。
2.枸杞不宜煮太久，会营养流失。
3.甜度根据个人喜好加减，也可加白糖，蜂蜜，红糖。