银耳莲子

银耳莲子
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作者:王雪妹

健康功效

银耳:保护神经系统
莲子:养心安神
冰糖:和胃

银耳莲子的做法

  • 银耳莲子的做法图解1

    1.准备所需食材。

  • 银耳莲子的做法图解2

    2.银耳提前温水泡发,去蒂,撕成小朵。枸杞,莲子洗净备用。

  • 银耳莲子的做法图解3

    3.锅里适量清水烧开,放入银耳和莲子。以大火煮沸,转小火慢煮1-1.5小时。

  • 银耳莲子的做法图解4

    4.煮至银耳软糯粘稠。

  • 银耳莲子的做法图解5

    5.放入冰糖,枸杞搅匀煮一会即可。

  • 银耳莲子的做法图解6

    6.成品。

  • 银耳莲子的做法图解7

    7.成品。

  • 银耳莲子的做法图解8

    8.成品。

小贴士

1.银耳提前温水泡发,泡的时间长点,这样煮的比较快。
2.枸杞不宜煮太久,会营养流失。
3.甜度根据个人喜好加减,也可加白糖,蜂蜜,红糖。

本菜谱由王雪妹上传

银耳莲子的家常做法

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