苦瓜排骨汤的做法

做法：

• 1. 黄洗净，浸泡两个钟以上备用
• 2. 将排骨斩件(我是叫卖猪肉斩的)，洗净，沥干水份备用
• 3. 苦瓜洗净，去瓢，切块备用
• 4. 将洗好的排骨放入高压锅内，放入苦瓜，黄豆，连同浸泡黄豆的水一起下，盖上高压锅盖，大火烧开，听到嘁嘁嘁的声音后，转中小火煲25～30分钟，关火
• 5. 下汽后，开盖下盐即可
• 6. 盛碗