鸡蛋甜汤的做法

做法：

• 1. 备齐食材
• 2. 提前两小时将面粉加水用筷子搅成团。
• 3. 将面团完全浸泡于水中。
• 4. 将泡面团的水倒掉一些，然后用筷子搅动，使面团溶解开成面浆，可能会产生少许面筋，不影响。若不喜欢可滤掉。
• 5. 锅中加水烧开，将面浆慢慢搅于水中，煮开成很稀薄的面糊(一定不能稠)。然后将鸡蛋打散漂于锅中成蛋花。