用料：
- 鸡脚 5只
- 红皮花生 50克
- 红枣 10颗
- 淮山 适量
- 桂圆 适量
- 党参 适量
- 生姜 五片
- 盐 少许
小贴士：
1、红枣去核是因为广东这边普遍说红枣核比较燥热，所以一般红枣煲汤都会把核去掉。
2、我个人喜欢汤稍甜一点，所以按我材料里的量煲出的汤会偏甜，不喜太甜的朋友可以把红枣和桂圆的量适当减少
做法：
- 1. 冰鲜鸡脚放入冷水中解冻
- 2. 花生提前用水浸泡30分钟
- 3. 红枣去核洗净备用
- 4. 准备好党参桂圆淮山，并洗净备用
- 5. 鸡脚放入锅里，再放入两片姜，煮沸，洗去血水
- 6. 洗好的鸡脚放进锅里，同时放入洗好的红枣、党参、桂圆、淮山
- 7. 放入泡好的花生，再倒适量的清水。大火煲开后转小火煲一个半钟
- 8. 放入少量的盐调味即可出锅享用了！