洋葱土豆炖排骨的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 炒锅加入清水，放排骨绰烫，捞出洗净
• 3. 炒锅放油，放葱姜及排骨煸炒
• 4. 盛出备用
• 5. 另起锅倒油，放一半洋葱煸炒，炒出香味放土豆块继续煸炒
• 6. 再放入排骨翻炒均匀，倒料酒老抽，加适量水，大火烧开，小火慢炖至排骨熟烂
• 7. 加入剩下的洋葱和青椒和适量盐，煸炒
• 8. 装盘开吃喽