小米饼的做法

做法：

• 1. 准备好优质小米
• 2. 起锅烧水，烧开后下入小米，大火煮开后转小火煮五十分钟
• 3. 等小火煮制黏稠状关火。中间要搅拌，以防糊锅，快煮熟一会一搅拌，只到煮稠
• 4. 把煮好的小米倒入面盆里，加少许面粉，加三大勺白糖，搅拌均匀
• 5. 起锅，要平底锅放入食用油，烧热，把搅拌好的小米面糊放入摊平成圆，烧制两面金黄
• 6. 烧好饼，盘子里摆好生菜，饼放上面，再点缀枸杞。拍照