打印
  • 用料:

  • 卷心菜  半个
  • 饼条  半斤
  • 鸡蛋  两个
  •  一段
  •  5瓣
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 生抽  一勺
  • 鸡粉  适量
  • 温水  小半碗

做法:

  • 1. 准备好以下食材
  • 2. 卷心菜洗净切丝
  • 3. 葱切葱花,蒜切沫
  • 4. 鸡蛋磕碗里加少许盐和少许温水打匀
  • 5. 锅中放适量油,把鸡蛋炒散盛出
  • 6. 锅中放适量油,下葱花和一半的蒜沫爆香
  • 7. 下卷心菜番炒
  • 8. 炒的过程中加盐和生抽调味
  • 9. 炒到卷心菜有点发软时,上面放入饼条,加小半碗温水盖盖焖三分钟(看着点别糊锅了)
  • 10. 开盖调匀,放炒熟的鸡蛋和剩下的蒜沫 鸡粉调匀,关火
  • 11. 成品图