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早餐鸡蛋卷饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 鸡蛋  两个
  • 温水  半碗
  • 葱花  适量
  •  适量
  • 腊肠  两根

小贴士:

1.面糊中要加水,这样面饼会更松软。
2.可以加适量的蔬菜丁,营养更均衡。
3.这次买的腊肠比较干,硬,不好切,所以单独切的,如果是不太干的肠,可以卷在饼里,一次切好。
4.这次加了盐,如果不加盐,可以准备番茄酱蘸食。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 鸡蛋打散之后,逐次加入温水搅拌均匀。
  • 3. 加入葱花,盐,十三香等,搅拌成均匀的蛋液。
  • 4. 加入面粉,慢慢搅拌成均匀的面糊。
  • 5. 平底锅加少许油,加入少量面糊,轻轻摇晃,摊成面饼。
  • 6. 等面糊凝固之后,翻面。
  • 7. 煎制两面金黄即可。
  • 8. 把面饼卷成卷。
  • 9. 斜切成段。
  • 10. 腊肠斜切成小段。
  • 11. 摆好饼之后,它自然会松动一些。把腊肠放到饼圈中间。用黄瓜做个造型。
  • 12. 拍照啦!
  • 13. 换个背景。
  • 14. 再来一张,这个有点暗。
  • 15. 这张亮白!
  • 16. 附一张上次没有加盐的,孩子喜欢番茄酱的。