炒丝瓜的做法

做法：

• 1. 丝瓜去皮、清洗干净、切粗条
• 2. 瘦肉切块、用油、酱油、生粉、盐、腌制10分、蒜去衣切片
• 3. 热锅放油、放蒜爆香
• 4. 放肉、炒至肉变色
• 5. 放丝瓜、大火快速翻炒、炒至断生
• 6. 放盐、炒匀即可
• 7. 成品