炒丝瓜

炒丝瓜的做法
7988浏览 / 150收藏
作者:叶姑娘

健康功效

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

瘦肉100克
适量
生粉适量

炒丝瓜的做法

  • 炒丝瓜的做法图解1

    1.丝瓜去皮、清洗干净、切粗条

  • 炒丝瓜的做法图解2

    2.瘦肉切块、用油、酱油、生粉、盐、腌制10分、蒜去衣切片

  • 炒丝瓜的做法图解3

    3.热锅放油、放蒜爆香

  • 炒丝瓜的做法图解4

    4.放肉、炒至肉变色

  • 炒丝瓜的做法图解5

    5.放丝瓜、大火快速翻炒、炒至断生

  • 炒丝瓜的做法图解6

    6.放盐、炒匀即可

  • 炒丝瓜的做法图解7

    7.成品

小贴士

全程不用加水、大火快速炒。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!