核桃仁炒丝瓜

核桃仁炒丝瓜
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作者:花恋花痴

健康功效

丝瓜:解毒

食材用料

核桃仁 120克
红辣椒 一个
适量
生抽 一点点

核桃仁炒丝瓜的做法

  • 核桃仁炒丝瓜的做法图解1

    1.准备食材

  • 核桃仁炒丝瓜的做法图解2

    2.丝瓜去皮切滚刀块,辣椒姜切丝

  • 核桃仁炒丝瓜的做法图解3

    3.取一个小锅,放适量水 ,把核桃仁放入,烧开,再稍微煮一会,捞出桃仁用清水冲洗一下沥水备用

  • 核桃仁炒丝瓜的做法图解4

    4.炒锅烧热到油,把核桃仁倒入,中小火慢慢编炒

  • 核桃仁炒丝瓜的做法图解5

    5.核桃仁编炒成微微金黄色出锅备用

  • 核桃仁炒丝瓜的做法图解6

    6.炒锅洗净,重新烧热到少许油,放姜丝编炒一下

  • 核桃仁炒丝瓜的做法图解7

    7.放丝瓜红椒丝编炒

  • 核桃仁炒丝瓜的做法图解8

    8.丝瓜炒到微微变软,放盐,胡椒粉,生抽,翻炒均匀

  • 核桃仁炒丝瓜的做法图解9

    9.再倒入核桃仁 翻拌均匀

  • 核桃仁炒丝瓜的做法图解10

    10.出锅装盘享用

小贴士

核桃仁用水煮一下,能很好的去掉那层褐色皮的苦涩味,如果不怕麻烦的话,用热水把核桃仁泡几分钟,就可以剥去那层褐色皮,白白的桃仁炒出来更美味。

本菜谱由花恋花痴上传

核桃仁炒丝瓜的家常做法

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