紫苏虾的做法

做法：

• 1. 洗干净虾，剪剪剪毛
• 2. 剪开，挑虾线。其实我挑了几只就没耐心了
• 3. 葱蒜辣椒紫苏，切好备用
• 4. 下油锅爆香，我买的指天椒很辣所以一定要用油炸过才不会太辣
• 5. 虾放入吵吵吵，变黄色感觉熟了加料酒，酱油，炒均匀，加水加盐焖一会收汁
• 6. 收汁差不多就摆盘