紫苏虾的做法

• 1.洗干净虾，剪剪剪毛

• 2.剪开，挑虾线。其实我挑了几只就没耐心了

• 3.葱蒜辣椒紫苏，切好备用

• 4.下油锅爆香，我买的指天椒很辣所以一定要用油炸过才不会太辣

• 5.虾放入吵吵吵，变黄色感觉熟了加料酒，酱油，炒均匀，加水加盐焖一会收汁

• 6.收汁差不多就摆盘