紫苏鱼

紫苏鱼
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作者:荼靡_JU4h

食材用料

草鱼肉 一大块
姜丝 适量
紫苏干 适量
少许
生抽 适量
适量

紫苏鱼的做法

  • 紫苏鱼的做法图解1

    1.草鱼中间一段洗净

  • 紫苏鱼的做法图解2

    2.切成二厘米厚的块状放少许盐和姜丝料酒腌制十分钟

  • 紫苏鱼的做法图解3

    3.姜切丝,青椒切碎,紫苏切碎

  • 紫苏鱼的做法图解4

    4.锅内热油煎鱼块至两面金黄

  • 紫苏鱼的做法图解5

    5.下入青椒和姜丝,加入生抽盖上锅盖焖一会儿

  • 紫苏鱼的做法图解6

    6.加入紫苏和适量水再盖上锅盖焖一会儿即可

  • 紫苏鱼的做法图解7

    7.出锅装盘,一道色香味俱全的紫苏鱼OK啦!

小贴士

没有紫苏干的话可以用新鲜的紫苏,但在焖时水要适量少放点。

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紫苏鱼的家常做法

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