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  • 用料:

  • 芥兰  1捆
  • 山药  1节
  • 木耳  5片
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

这个菜要大火爆炒,时间短手要快,有点赶了人。

做法:

  • 1. 山药切片焯水
  • 2. 芥兰焯水
  • 3. 木耳断开,葱姜切丝
  • 4. 锅中放油
  • 5. 放入葱姜爆香
  • 6. 加入芥兰
  • 7. 加入山药
  • 8. 大火翻炒调味放少许盐
  • 9. 放鸡精翻炒均匀出锅
  • 10. 盛盘
  • 11. 成品图