用料：
- 大红枣 500克
- 不粘锅 1个
小贴士：
枣越大越好，因枣酱没有任何添加剂，所以应尽快食用，当然味道上也比买来的好多了;
枣酱可以做面包，也可以加在酸奶上。
做法：
- 1. 红枣洗净放入电饭煲内，加入一大碗水，
- 2. 按煮饭键开始煮红枣，
- 3. 煮好的红枣，
- 4. 稍微凉一会儿，直接用手剥去枣皮，（越热的时候越容易剥皮）
- 5. 十几分钟后一碗枣就剥好皮了，
- 6. 取不粘锅一只，先不加热，把枣倒入锅中，用铲子撇大枣，把枣核捡掉，
- 7. 去除全部枣核，
- 8. 再把不粘锅用小火加热，翻炒枣肉，如觉得太干可加入少量开水，继续翻炒，
- 9. 直到炒至枣肉粘稠，就可以了，这个新疆枣糖分很多，是完全不用加糖的，
- 10. 可以放入开水烫过的玻璃瓶中保存，
- 11. 拍照上传。