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  • 用料:

  • 西葫芦  1个
  • 米饭  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

做法简单,营养丰富,因我放盐稍微有点少,所以配了蘸酱吃。没想到味道还不错。

做法:

  • 1. 面粉加鸡蛋、水、盐调成糊糊
  • 2. 米饭备用
  • 3. 西葫芦洗净擦丝
  • 4. 把米饭和西葫芦丝倒入面粉鸡蛋糊糊里充分搅拌均匀
  • 5. 用大勺子把调好的糊舀到热油里
  • 6. 用铲子压成薄饼,煎至两面金黄就可以了,出锅后把饼一切两半,配上大葱蘸酱,太美味了。