用料：
- 羊肚 300克
- 青红椒 100克
- 油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 姜 三片
- 蒜 三瓣
- 料酒 一勺
- 老抽 半勺
小贴士：
羊肚在超市买的半成品，一般熟食店也有的卖，买来的羊肚要是熟食，炒的时候盐要适量少放
做法：
- 1. 青红椒洗净，姜洗净
- 2. 羊肚切丝
- 3. 青红椒切粗丝，姜蒜切碎
- 4. 锅中放油，放姜蒜爆香
- 5. 倒入羊肚翻炒一分钟
- 6. 放入料酒和老抽，炒匀
- 7. 放入青红椒，炒至青红椒断生
- 8. 放盐和鸡精，炒匀出锅
- 9. 成品图
羊肚在超市买的半成品，一般熟食店也有的卖，买来的羊肚要是熟食，炒的时候盐要适量少放