爆炒羊肚的做法

• 1.青红椒洗净，姜洗净

• 2.羊肚切丝

• 3.青红椒切粗丝，姜蒜切碎

• 4.锅中放油，放姜蒜爆香

• 5.倒入羊肚翻炒一分钟

• 6.放入料酒和老抽，炒匀

• 7.放入青红椒，炒至青红椒断生

• 8.放盐和鸡精，炒匀出锅

• 9.成品图