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酸甜猪脚的做法
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用料:
猪蹄
一截
咸梅
两个
冰糖
40克
红糖
10克
姜
一小块
菠萝
适量
小贴士:
做酸甜的要买猪蹄好吃点,有瘦肉的做出来就会硬,想有嚼劲点的,可以先把猪蹄炒一下再放高压锅,
做法:
1.
猪蹄洗干净飞一下水,(去血水)
2.
猪蹄煮好,准备好全部的食材
3.
咸梅和红糖一起搞碎,
4.
姜切丝和糖猪蹄一起放高压锅
5.
加入一碗的水,
6.
盖上盖子中火压十分数
7.
猪蹄好了等凉点加入适量的菠萝
8.
装盘开动