豆腐炖鱼

豆腐炖鱼
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作者:Dora哚拉

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
豆腐:生津

食材用料

姜葱 适量
适量
少许

豆腐炖鱼的做法

  • 豆腐炖鱼的做法图解1

    1.材料准备好

  • 豆腐炖鱼的做法图解2

    2.鱼洗干净,特别是鱼里面的黑膜

  • 豆腐炖鱼的做法图解3

    3.洗好的鱼,在里外抹上一层盐

  • 豆腐炖鱼的做法图解4

    4.银下底油,把油烧热 放下鱼

  • 豆腐炖鱼的做法图解5

    5.中小火把鱼煎至双面金黄

  • 豆腐炖鱼的做法图解6

    6.加入适量的水,大火煮开

  • 豆腐炖鱼的做法图解7

    7.再小火慢炖十分钟 就是汤变奶白色

  • 豆腐炖鱼的做法图解8

    8.豆腐洗干净切小块

  • 豆腐炖鱼的做法图解9

    9.加入豆腐块再煮2分钟,即可关火加入少许盐调味

  • 豆腐炖鱼的做法图解10

    10.装盘

小贴士

煎要中小火慢煎至金黄

本菜谱由Dora哚拉上传

豆腐炖鱼的家常做法

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