豆腐炖鱼的做法

做法：

• 1. 材料准备好
• 2. 鱼洗干净，特别是鱼里面的黑膜
• 3. 洗好的鱼，在里外抹上一层盐
• 4. 银下底油，把油烧热 放下鱼
• 5. 中小火把鱼煎至双面金黄
• 6. 加入适量的水，大火煮开
• 7. 再小火慢炖十分钟 就是汤变奶白色
• 8. 豆腐洗干净切小块
• 9. 加入豆腐块再煮2分钟，即可关火加入少许盐调味
• 10. 装盘