用料：
- 土豆 两个
- 胡萝卜 一个
- 面粉 适量
- 盐 少许
- 香油 少许
小贴士：
洗好的菜一定要控干水份，土豆丝和胡萝卜丝拌面要拌的菜一丝一丝的不粘了才好
做法：
- 1. 土豆胡萝卜刨皮洗净控干水
- 2. 把土豆和胡萝卜刨丝
- 3. 抓一把面粉撒在土豆和胡萝卜丝上面用手拌匀，撒一把拌一下，一把一把慢慢拌匀，直到每一根菜丝上都沾上面粉，不粘了，散开了就好了，一定要不粘了才行哦，多撒点面粉没事的。这时蒸锅用大火烧开
- 4. 趁着蒸锅没有开锅的时间，在拌好的土豆丝和胡萝卜丝里面撒入适量的盐拌匀，然后再撒两把面粉拌匀
- 5. 蒸锅开了把拌好的土豆丝和胡萝卜丝上笼蒸熟，我蒸了二十分钟
- 6. 蒸好了出锅倒入盆中拌匀，凉凉放人蒜泥和香油拌匀
- 7. 一盘美美的蒸菜就好了，好吃不贵、营养丰富！