用料：
- 牛肉 200克
- 酱油、耗油、盐 适量
- 生粉、鸡精、黑胡椒 适量
- 料酒、橄榄油 适量
小贴士：
烤箱根据自家的脾气而调节时间。
做法：
- 1. 牛肉洗净切成片，用锤子稍微拍松一下
- 2. 再切成小条
- 3. 放碗里加入料酒、盐、酱油、耗油、鸡精、生粉用手抓均匀
- 4. 再裹上一层橄榄油，用保鲜膜盖住放进冰箱冷藏1-2个小时
- 5. 拿出来整齐摆放在锡纸上
- 6. 上面再盖住一层锡纸，把四边包好，此时烤箱预热
- 7. 送进烤箱以220℃烤15-20分钟，时间到即可拿出
- 8. 成品图
烤箱根据自家的脾气而调节时间。