用料：
- 鲍鱼 5只
- 米饭 适量
- 西兰花 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱姜 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 油 适量
- 枸杞 适量
小贴士：
*不要蒸时间长了，不然就老了～
做法：
- 1. 先把鲍鱼和壳分离，用牙刷清洗鲍鱼的边缘，去除鲍鱼的内脏，清洗干净待用～
- 2. 鲍鱼打上花刀，撒上料酒，盖上葱丝和姜丝，水开后蒸三分钟即可～
- 3. 铁锅放油，依次放入水淀粉，生抽，蚝油，糖，盐，鸡精勾欠待用～
- 4. 米饭是提前蒸好的
- 5. 米饭用圆碗扣入盘中，周围摆好西兰花，取两只鲍鱼放饭上，把勾欠好的汁浇在饭上即可，我又放了几颗枸杞做点缀～