用料：
- 西芹 适量
- 胡萝卜 少量
- 蒜 一粒
- 辣椒 一个
- 油 少量
- 盐 一勺
- 糖 半勺
- 鸡精 半勺
小贴士：
1.西芹和胡萝卜先焯下水，炒出来比较好吃也比较鲜艳，最好不要省去这一步
2.喜欢吃辣椒的可以多放些
做法：
- 1. 准备好所有的材料，将西芹切小段，胡萝卜切小条，蒜辣椒切片
- 2. 锅中烧开水放入西芹和胡萝卜焯至全熟沥干水份备用
- 3. 锅中加少量的油放入蒜煸香后放入西芹和胡萝卜，辣椒
- 4. 加入盐和糖
- 5. 最后出锅前加入鸡精即可
- 6. 成品图！
1.西芹和胡萝卜先焯下水，炒出来比较好吃也比较鲜艳，最好不要省去这一步
2.喜欢吃辣椒的可以多放些