打印
  • 用料:

  • 大米  半杯
  • 小米  1/3杯
  • 芥菜  5-6叶
  • 瘦肉  150克
  •  适量
  • 盐、料酒、生抽  适量

小贴士:

煮粥要稍微稠一些,因为加入肉末和青菜都会再生水。

做法:

  • 1. 大米和小米洗好浸泡半小时,用压力锅压15分钟
  • 2. 芥菜洗干净
  • 3. 瘦肉剁成末,芥菜切小节,姜切丝
  • 4. 肉末和姜用盐、料酒、生抽拌匀腌几分钟
  • 5. 粥煮好,开盖加入肉末
  • 6. 待肉末准备熟再加入芥菜煮一两分钟即可
  • 7. 粥煮好啦
  • 8. 成品图