用料：
- 泥鳅 200克
- 猪筒骨 400克
- 茨实 2两
- 赤小豆 1两
- 薏米 2两
- 生姜 2片
- 蜜枣 2颗
小贴士：
泥鳅一定要洗干净，去内脏，汤才清甜
做法：
- 1. 泥鳅用清水养2小时，再滤干水加入盐一把让泥鳅不断跳动把身上的滑泡去除，接着冲洗干净，再用盐和面粉一把搓洗干净后再用清水洗干净，接着去头和内脏。
- 2. 因为手一直在清洗材料就不能一一拍照了，骨头热水烧开去血沫洗干净
- 3. 去湿补脾材料洗干净
- 4. 沙锅水开后加入所有材料，大火煮半小时再中火一小时后转小火熬煮3小时起锅，加盐调味即可
- 5. 捞出汤渣，一碗去湿补虚止汗健脾泥鳅汤就好了