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海蛎煎蛋的做法
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用料:
海蛎
150克
鸡蛋
2个
地瓜粉
一汤勺
油
适量
盐
半勺
生抽
少许
醋
少许
胡椒粉
少许
小贴士:
烹饪过程要控制好火候。
做法:
1.
海蛎清洗干净
2.
沥干水份
3.
鸡蛋打入碗里调入盐,醋,生抽,胡椒粉
4.
倒入海蛎均匀搅拌
5.
净锅放适量油开中小火倒入海蛎糊摊平
6.
待一面成形翻过另一面煎至两面呈金黄色即可
7.
出锅装盘