猪油炒上海青的做法

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用料：
上海青一斤
猪油适量
花生油适量
大蒜五瓣

小贴士：

青菜沥干水分要不炒的时候有水分影响口感，喜欢辣的可以放干辣椒进去！

做法：

1. 用手把上海青的叶子撕开
2. 清水洗加一勺盐泡半小时
3. 沥干水分
4. 锅里放入猪油和花生油，把青菜倒进去蒜拍碎（忘了拍照）放进去加入盐快速翻炒几下就可以了！
5. 装盘