打印
  • 用料:

  • 牛肉 萝卜
  • 八角,花椒,干红辣椒
  • 葱,姜

小贴士:

煮牛肉不能用冷水,盐不能放太早,不然牛肉不易煮。

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 先用清水煮牛肉两分钟,去掉沫子,沥水备用
  • 3. 放油炒作料,牛肉2到3分钟
  • 4. 加温水或者热水煮牛肉一个小时,再放萝卜,盐等调料炖20到30分钟即可。