用料：
- 虫草花 75克
- 淮山 500克
- 玉米 1个
- 红枣 6颗
- 鸡肉 300克
- 姜 1个
- 盐 适量
- 清水 600毫升
小贴士：
鸡肉用水焯下，可以去油腻，腥味。买不到新鲜淮山，可以用山药或者干淮山代替。易上火体质要把红枣去核，淮山去皮时要带一次手套，去皮后要放到清水里面，防止氧化。
做法：
- 1. 玉米剥去外壳，切成段。
- 2. 淮山去皮，放到清水里面浸泡着。防止氧化。
- 3. 虫草花用清水浸泡五分钟，去除杂质。
- 4. 锅里面加水烧开，放鸡肉煮至浮沫上来。
- 5. 鸡肉捞出来，用冷水冲洗干净。
- 6. 红枣清洗干净，姜去皮切丝。
- 7. 虫草花清洗干净。
- 8. 淮山切成和玉米差不多一样的厚度。
- 9. 全部食材都倒进去电压力锅里面，加600毫升清水。
- 10. 电压力锅选择煲汤键，二十分钟后汤煲好关电源。
- 11. 待电压力锅自动泄气，开锅盖。放适量盐，搅拌均匀。
- 12. 盛碗晾凉就可以喝汤了。