用料：
- 西芹 少量
- 猪肚 适量
- 胡萝卜 1/4
- 蒜 一粒
- 辣椒 一个
- 油 少量
- 盐 一勺
- 糖 一勺
- 鸡精 半勺
- 鸡酱 两大勺
小贴士：
1.喜欢吃辣的可以多加一些干辣椒
2.也可以加一些胡椒粉增加香味
3鸡精可以选择不加
4.猪肚一定要提前炖好，以免做时浪费时间
做法：
- 1. 准备好所有材料，将西芹切小段，蒜切碎，辣椒切片，胡萝卜切小条
- 2. 猪肚提前炖好后切丝
- 3. 锅中烧开适量的水放入西芹，胡萝卜焯至8分熟沥干水分备用
- 4. 锅中加少量的油放入蒜煸香
- 5. 倒入所有的材料
- 6. 加入盐和糖
- 7. 再加入一些鸡酱
- 8. 最后出锅前加入鸡精即可
- 9. 成品图！