爆炒猪肚

爆炒猪肚
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作者:南宫紫欣

健康功效

西芹:低蛋白质
猪肚:补虚、健脾胃
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

爆炒猪肚的做法

  • 爆炒猪肚的做法图解1

    1.准备好所有材料,将西芹切小段,蒜切碎,辣椒切片,胡萝卜切小条

  • 爆炒猪肚的做法图解2

    2.猪肚提前炖好后切丝

  • 爆炒猪肚的做法图解3

    3.锅中烧开适量的水放入西芹,胡萝卜焯至8分熟沥干水分备用

  • 爆炒猪肚的做法图解4

    4.锅中加少量的油放入蒜煸香

  • 爆炒猪肚的做法图解5

    5.倒入所有的材料

  • 爆炒猪肚的做法图解6

    6.加入盐和糖

  • 爆炒猪肚的做法图解7

    7.再加入一些鸡酱

  • 爆炒猪肚的做法图解8

    8.最后出锅前加入鸡精即可

  • 爆炒猪肚的做法图解9

    9.成品图!

小贴士

1.喜欢吃辣的可以多加一些干辣椒
2.也可以加一些胡椒粉增加香味
3鸡精可以选择不加
4.猪肚一定要提前炖好,以免做时浪费时间

本菜谱由南宫紫欣上传

爆炒猪肚的家常做法

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