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  • 用料:

  • 鸡爪  适量
  • 糟卤  适量
  •  少许
  •  少许
  • 料酒  适量

小贴士:

如果鸡爪不是一次性吃掉的话。要用干净的筷子荚夹出来,不然会坏掉的。

做法:

  • 1. 鸡爪剪去指甲,对切成两半。
  • 2. 锅中注入清水,放入鸡爪,加葱姜料酒大火煮二十分钟。
  • 3. 将煮熟的鸡爪捞出放碗中凉透。
  • 4. 准备香糟卤一瓶。
  • 5. 将香糟卤注入放有鸡爪的碗中,浸泡一个小时即可食用。
  • 6. 成品图。