用料：
- 牛肉 50g
- 山药（可有可无） 50g
- 鸡蛋 一枚
- 红薯粉（淀粉） 5g
- 盐 适量
- 麻油 适量
小贴士：
牛肉末与软糯的山药混合后，口感变的十分细腻，使宝宝更容易咀嚼，山药还可以防止宝宝存食！
做法：
- 1. 牛肉、山药剁碎，放入大碗
- 2. 加入适量清水、红薯粉和盐，顺时针搅拌
- 3. 将肉泥放入碗或模具中，表面用勺子按平
- 4. 在肉泥上打一枚鸡蛋，移入已上汽的蒸锅里，大火蒸15-20分钟
- 5. 出锅后在鸡蛋上滴一滴麻油，还可以加入适量酱油！
牛肉末与软糯的山药混合后，口感变的十分细腻，使宝宝更容易咀嚼，山药还可以防止宝宝存食！