珍珠圆子的做法

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用料：
糯米适量
紫薯 2个
枸杞少许
白糖少许

小贴士：

糯米要泡发八个小时，可以晚上睡前泡发。不喜欢太甜的可以不在紫薯里加白糖。

做法：

1. 准备材料
2. 糯米泡发八个小时
3. 把紫薯去皮切块，上锅蒸熟
4. 蒸熟以后压成泥
5. 趁热加入白糖
6. 把紫薯团成球状
7. 紫薯球在糯米盘子里滚一滚，放上枸杞装饰
8. 凉水上锅，开水蒸二十五分钟。关火
9. 装盘