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西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
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用料:
西红柿
1个
鸡蛋
1个
面粉
2个量杯
葱花
适量
油
少量
浓汤宝
半块
香油
适量
做法:
1.
西红柿洗净,滚刀切块。鸡蛋打散备用
2.
把适量面粉放入盆中,另取一盆放入温水。用手凉水撒在面粉中,用筷子弄成小块。一定要用手撒水,不可一次性把水倒入面粉中
3.
锅中放少量的油,放入葱花炝锅,然后放入西红柿,放入水(如果家有老汤,或者高汤最好了,如果没有可以放入半块浓汤宝)水开后放入弄好的面块。
4.
待面块熟了,放入打散的鸡蛋。滴几滴香油出锅。