辣炒肥肉的做法

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用料：
肥肉 100克
酱油适量
糖适量
蒜 2瓣
鸡粉适量
油 20克
辣椒 50克

小贴士：

*本身油脂就多所以炒时不用许多油。

做法：

1. 肉洗净沥干，蒜切碎，辣椒切块
2. 油7分熟蒜爆香马上下肉煸炒
3. 肉变金黄色放辣椒，糖，酱油一起翻炒片刻加入鸡粉即可
4. 出锅装盘