用料：
- 山药 半根
- 泡发黑木耳 1把
- 葱姜丝 少许
- 红椒 少许
- 盐 少许
- 鸡汁 2-3滴
- 食用油 适量
小贴士：
提示:山药易过敏人切记食用，如果手沾山药液用白醋洗手就行了，山药有面的和*
做法：
- 1. 木耳提前泡发洗净，山药去皮切棱形片
- 2. 锅中放适量水，水开下入黑木耳焯水片刻捞出过凉
- 3. 然后在倒入山药片焯水，在开锅捞出过凉备用
- 4. 这时备上盐，鸡汁，红椒块，葱姜丝和焯水黑木耳和山药片
- 5. 热锅凉油煸香葱姜丝
- 6. 然后倒入山药和红椒块
- 7. 随后倒入黑木耳炒匀
- 8. 加入少许盐，2-3滴鸡汁和一点白胡椒粉（随意）在次炒匀即可成盘享用
- 9. 成入盘中端上餐桌了
- 10. 成品装扮一下，清淡养生棒极了